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香辣牙签牛肉,好吃的牛肉小吃

香辣牙签牛肉,好吃的牛肉小吃

牛肉是一种非常营养的食物,一般牛肉的做法都是非常难做的,因此牛肉一般都作为硬菜的。今天勺子就给大家带来一道牛肉的小吃,勺子觉得这道小吃真的是非常好吃哦!一起来看看吧!
2020-08-06 19:58 885次浏览 来自:勺子

主料

  • 牛柳 :500克
  • 洋葱 :100克
  • 青椒 :20克

辅料

  • 大蒜 :15克
  • 生姜 :15克
  • 小葱 :10克
  • 色拉油 :适量
  • 红油 :45克
  • 花椒油 :15克
  • 辣椒粉 :45克
  • 花椒粉 :15克
  • 料酒 :15克
  • 精盐 :20克
  • 白糖 :5克
  • 香辣牙签牛肉,好吃的牛肉小吃第一步

    第一步

    食材准备

  • 香辣牙签牛肉,好吃的牛肉小吃第二步

    第二步

    将葱、姜蒜、青椒、洋葱、牛柳切好

  • 香辣牙签牛肉,好吃的牛肉小吃第三步

    第三步

    牛肉片冲去血水,加盐、料酒抓到粘手的时候,加入葱姜蒜浸泡10分钟。

  • 香辣牙签牛肉,好吃的牛肉小吃第四步

    第四步

    把牛肉片用牙签串好

  • 香辣牙签牛肉,好吃的牛肉小吃第五步

    第五步

    加入所有的调料,搅拌均匀

  • 香辣牙签牛肉,好吃的牛肉小吃第六步

    第六步

    放入微波炉,烹饪3分钟,火力为P80,烹饪时要加盖留孔

  • 香辣牙签牛肉,好吃的牛肉小吃第七步

    第七步

    中途取出将牛肉拨散,上下翻拌两次

  • 香辣牙签牛肉,好吃的牛肉小吃第八步

    第八步

    取出装盘,撒上葱花、白芝麻

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