将带鱼洗净切块
将白萝卜切成丝
准备辣椒、葱、姜、蒜，切好备用。
在带鱼段表面均匀的涂上生粉
平底锅内倒入适量的油，将带鱼煎至两面金黄
炒锅放入适量油，爆香葱白，姜，蒜末，干红辣椒丝。加入豆瓣酱，炒出红油。
倒入白萝卜丝翻炒
加入适量的水煮开，再加入煎好的带鱼块，并加入适量的白糖来提味。
开始收汁的时候加入适量的盐，然后出锅，撒上葱花。
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