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牛奶只要三分之一就可以了
先打入鸡蛋,再加牛奶
蛋液和牛奶要搅拌均匀,慢慢搅拌,尽量减少泡泡
蒸锅烧开水,放入蛋液,蛋液要盖上盖子留个小孔,或者用保鲜膜扎洞
蒸6分钟左右鸡蛋完全凝固就可以出锅了
奶香四溢、口感滑嫩的鸡蛋羹就做好了!喜欢吃有味道的可以舀一勺生抽兑点温水淋在蛋羹上,再撒点葱花
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