准备食材，冬瓜切成小片，海米洗净。
开火，锅热后放入食用油，姜，蒜，干辣椒炒出香味。
放入海米进行翻炒一下
放入冬瓜，料酒再次翻炒5分钟，无需加水，冬瓜自身会出水。
起锅前放入调味品盐，糖，撒上葱花，就这样完成啦。
