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家常硬菜——红烧狮子头

家常硬菜——红烧狮子头

小时候不知道红烧狮子头是一道菜的名字，长大了以后才发现原来红烧狮子头是一道这么美味的菜呀，是由肉和胡萝卜丁还有一些蔬菜做成的那个大肉丸，然后再浇上红烧的将之特别下饭，今天就推荐给大家这到家常菜红烧狮子头跟我一起学起来吧。
2020-06-21 15:49 1506次浏览 来自：zhms0751
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主料

  • 胡萝卜 ：适量
  • 猪肉 ：适量
  • 藕 ：适量

辅料

  • 蒜 ：适量
  • 姜 ：适量

详细步骤：

  • 家常硬菜——红烧狮子头第一步

    第一步

    把胡萝卜、藕、还有蒜、姜切成末

  • 家常硬菜——红烧狮子头第二步

    第二步

    猪肉切成肉末加入盐胡椒粉鸡蛋和蒜末姜末

  • 家常硬菜——红烧狮子头第三步

    第三步

    搅拌均匀

  • 家常硬菜——红烧狮子头第四步

    第四步

    再加入胡萝卜丁和藕丁

  • 家常硬菜——红烧狮子头第五步

    第五步

    把肉末和菜丁搅拌均匀

  • 家常硬菜——红烧狮子头第六步

    第六步

    用手捏成大肉球

  • 家常硬菜——红烧狮子头第七步

    第七步

    锅中热油，加入肉丸开始炸至

  • 家常硬菜——红烧狮子头第八步

    第八步

    然后锅中放入适量的水和酱油生抽、还有蚝油香叶大蒜煮沸

  • 家常硬菜——红烧狮子头第九步

    第九步

    把肉玩再次放入锅中

  • 家常硬菜——红烧狮子头第十步

    第十步

    煮至汤汁浓稠即可出锅啦

  • 家常硬菜——红烧狮子头第十一步

    第十一步

    美味的红烧狮子头就完成啦

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