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素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜

素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜

包菜有很多做法，酸辣白菜、干锅白菜。今天推荐给大家的这道干锅白菜简单好吃。这简直是素菜中的王炸，我平时不怎么爱吃青菜，可是这道干锅包菜改变了我对素菜的看法。包菜脆脆的而且加上了五花肉炒的挺香。不爱吃青菜的你一定要尝试这道菜。绝对让你爱不释手。
2020-05-28 15:26 3351次浏览 来自：zhms0751
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主料

  • 包菜 ：400g
  • 五花肉 ：200g

辅料

  • 黄酒 ：适量
  • 辣椒段 ：适量
  • 盐 ：适量

详细步骤：

  • 素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜第一步

    第一步

    准备好食材

  • 素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜第二步

    第二步

    包菜洗干净以后用手撕成小块

  • 素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜第三步

    第三步

    把五花肉切成薄片

  • 素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜第四步

    第四步

    油锅烧热，五花肉下锅煸炒

  • 素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜第五步

    第五步

    待五花肉的油都煸炒出以后加入干辣椒段和黄酒

  • 素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜第六步

    第六步

    再加入包菜一起翻炒

  • 素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜第七步

    第七步

    再加入适量的盐一起翻炒

  • 素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜第八步

    第八步

    大火炒至包菜变软

  • 素菜中的王炸——干锅包菜，不吃素也爱吃这道菜第九步

    第九步

    最后可以出锅装盘食用啦

烹饪技巧：

注意包菜一定不要炒太软，影响口感

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