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酒酿南瓜小丸子,不加糖也是10分甜

酒酿南瓜小丸子,不加糖也是10分甜

夏天除了芋圆烧仙草,打败你的减脂计划的还有可能是它——酒酿南瓜小丸子!虽然这道甜品不用加糖,但甜度依然是10分,满满的都是热量哦!不过不管是作为冬日特饮还是夏日甜品,这款南瓜小丸子都很给力。
2020-08-06 20:33 409次浏览 来自:贝贝加

主料

  • 酒酿 :200克
  • 鸡蛋 :1个
  • 南瓜 :80克

辅料

  • 糯米粉 :70克
  • 枸杞 :10颗
  • 酒酿南瓜小丸子,不加糖也是10分甜第一步

    第一步

    南瓜切片入蒸锅,蒸熟南瓜,直接用勺子压碎,趁热混合70克糯米粉。

  • 酒酿南瓜小丸子,不加糖也是10分甜第二步

    第二步

    揉成团,冷却后搓条。

  • 酒酿南瓜小丸子,不加糖也是10分甜第三步

    第三步

    分小剂子,搓成圆球。

  • 酒酿南瓜小丸子,不加糖也是10分甜第四步

    第四步

    酒酿放入碗中。

  • 酒酿南瓜小丸子,不加糖也是10分甜第五步

    第五步

    锅内加水500ml,水开放入南瓜小丸子和枸杞,快熟的时候倒入蛋液。

  • 酒酿南瓜小丸子,不加糖也是10分甜第六步

    第六步

    烫出美美的蛋花。

  • 酒酿南瓜小丸子,不加糖也是10分甜第七步

    第七步

    将蛋花丸子汤冲入放了酒酿的碗中。趁热拌匀。

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