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家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味

清炒虾仁加马蹄莲一起炒，鲜甜的味道怎么也挡不住。马蹄莲可以买削好皮的，但是要注意削皮的马蹄莲不好保存，所以要尽快吃掉。虾仁处理干净后提前焯水，焯熟之后和马蹄莲、玉米一起下锅翻炒，加盐、耗油这些调味即可装盘。
2020-08-06 21:15 时长：0分钟53秒 2291次播放 来自：金梅西
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主料

  • 虾仁 ：100克
  • 马蹄莲 ：100克
  • 玉米 ：50克

辅料

  • 葱 ：3根
  • 蒜 ：2瓣
  • 姜 ：2片
  • 糖 ：少许
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 耗油 ：适量
  • 香菜 ：3根

详细步骤：

  • 家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味第一步

    第一步

    葱切碎

  • 家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味第二步

    第二步

    香菜切碎

  • 家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味第三步

    第三步

    把马蹄切粒

  • 家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味第四步

    第四步

    姜切丝

  • 家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味第五步

    第五步

    蒜切粒

  • 家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味第六步

    第六步

    虾仁切粒

  • 家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味第七步

    第七步

    把油烧开，然后把蒜头放进，爆炒，把马蹄、玉米、虾仁放进去炒

  • 家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味第八步

    第八步

    放酱油、蚝油、白糖

  • 家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味第九步

    第九步

    放香菜

  • 家常马蹄莲清炒虾仁，满嘴都是鲜甜味第十步

    第十步

    收火，上盘

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