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苦瓜炒蛋这样做一点都不苦!

苦瓜炒蛋这样做一点都不苦!

我小时候一直都很抗拒吃苦瓜,那味道,真的比生活都苦,受不了!但是上大学之后突然就开始吃苦瓜了,不知道是不是为了忆苦思甜,反正从此开启了新菜系——各种苦瓜!如果苦瓜太苦可以试着用盐腌一会儿,会好很多。
2020-08-06 20:46 306次浏览 来自:美好小时光

主料

  • 苦瓜 :1根
  • 鸡蛋 :2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 香葱 :少许
  • 大蒜 :1个
  • 苦瓜炒蛋这样做一点都不苦!第一步

    第一步

    将苦瓜洗净,切片

  • 苦瓜炒蛋这样做一点都不苦!第二步

    第二步

    放入碗中,加适量盐,揉搓,祛苦味

  • 苦瓜炒蛋这样做一点都不苦!第三步

    第三步

    在碗中打入两个鸡蛋

  • 苦瓜炒蛋这样做一点都不苦!第四步

    第四步

    将鸡蛋搅拌均匀

  • 苦瓜炒蛋这样做一点都不苦!第五步

    第五步

    洗锅,锅中放油,炒鸡蛋,装入碗中

  • 苦瓜炒蛋这样做一点都不苦!第六步

    第六步

    锅中放油,将蒜末炒香,放入苦瓜炒熟

  • 苦瓜炒蛋这样做一点都不苦!第七步

    第七步

    苦瓜炒熟,放入鸡蛋,翻炒即可

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