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水萝卜清洗干净,去掉水萝卜头上的萝卜叶子
用刨刀将水萝卜刨出长丝
放一勺盐,杀出水萝卜里的辣气
大约1-2分钟,水萝卜就出水了,把水倒掉
米醋加入糖搅拌至糖完全融化
倒在水萝卜上,醋能使水萝卜的颜色更好看,所以不要使用陈醋
香菜切成小段
放到水萝卜里一起拌匀,就可以上桌啦
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