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香浓的法式味道——奶油蘑菇汤

香浓的法式味道——奶油蘑菇汤

爱上这道汤还是因为半秋山,老远就能闻到这汤的香味,这是一道法式菜谱,有着法式菜所具备的精致,味道鲜美,汤汁浓郁,是很多人在西餐厅的必点,不管是搭配意面还是牛排,都是一个很不错的选择,现在在家也能做哦~
2020-06-09 18:00 2087次浏览 来自:草莓桃子酪酪呀

主料

  • 培根 :100g
  • 蘑菇 :100g
  • 黄油 :40g
  • 奶油 :50ml

辅料

  • 盐 :适量
  • 白胡椒 :适量
  • 面粉 :50g
  • 凉水 :800ml
  • 香浓的法式味道——奶油蘑菇汤第一步

    第一步

    将食材切成小块

  • 香浓的法式味道——奶油蘑菇汤第二步

    第二步

    倒入适量黄油,将培根和蘑菇在锅内翻炒出焦香味,盛出

  • 香浓的法式味道——奶油蘑菇汤第三步

    第三步

    将黄油在锅内融化,倒入面粉,翻炒出香味

  • 香浓的法式味道——奶油蘑菇汤第四步

    第四步

    倒入凉水,不断搅拌,汤羹会越来越浓稠

  • 香浓的法式味道——奶油蘑菇汤第五步

    第五步

    开锅后,倒入炒好的培根和蘑菇,并搅拌

  • 香浓的法式味道——奶油蘑菇汤第六步

    第六步

    再度开锅时,倒入奶油,并不断搅拌

  • 香浓的法式味道——奶油蘑菇汤第七步

    第七步

    第三次开锅后,放入适量盐和白胡椒调味。完成!

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1.要加入一定量的凉水,不然会结成面疙瘩。2.按照前面的配料,做出的汤为2-4人份。3.做成后及时喝掉,不然汤会越来越粘稠的。

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