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在家就能做的超好吃香辣小龙虾，夏日宵夜档必备

在家就能做的超好吃香辣小龙虾，夏日宵夜档必备

香辣小龙虾吃多少都不过瘾，而且是夏日、夜宵必备，喝啤酒啤酒必备！如果自己在家做会更干净而且还很实惠，想学习的朋友快来做起来吧！
2020-05-29 16:49 1305次浏览 来自：吃肉不长肉
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主料

  • 小龙虾 ：3斤

辅料

  • 桂皮 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 啤酒 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 豆瓣酱 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 火锅底料 ：适量

详细步骤：

  • 在家就能做的超好吃香辣小龙虾，夏日宵夜档必备第一步

    第一步

    小龙虾清洗三遍以上，掐掉虾线后用热油炸一遍

  • 在家就能做的超好吃香辣小龙虾，夏日宵夜档必备第二步

    第二步

    炸过小龙虾的油留一点，炸香葱姜蒜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒炒香，然后放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油

  • 在家就能做的超好吃香辣小龙虾，夏日宵夜档必备第三步

    第三步

    下入小龙虾翻炒2分钟后倒入啤酒，大火煮开后转小火焖煮15分钟

  • 在家就能做的超好吃香辣小龙虾，夏日宵夜档必备第四步

    第四步

    汁水收得差不多时加耗油、生抽、盐调味，撒入葱段翻炒一下就可以出锅了

  • 在家就能做的超好吃香辣小龙虾，夏日宵夜档必备第五步

    第五步

    点缀一点香菜就可以开始品尝美味了

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