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将面粉,其他配料分别放入盆中搅拌和面,揉成面团。
面团和好后盖上保鲜膜发酵一个小时左右
将发酵好的面团平均分成四等分
然后将四份再分别分成五分,搓圆进行第二次发酵,大概15分钟
再把这些面团分别在案板上搓成细长条的面条备用。
将搓好的长条面包分别裹在火腿肠上
最后盖上纱布,进行最后一次发酵。大概40分钟左右
将发酵好的全麦热狗面包面卷分别撒上黑芝麻
最后将烤箱预热180℃,将全麦热狗面包面卷放入烤焙15分钟左右,表面金黄色即可关闭。
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