材料洗净，里脊肉切片
葱姜切细丝，蒜切片，香菜切段备用
里脊肉用胡椒粉，鸡精，盐和料酒腌一会
葱姜蒜加淀粉，老抽，盐，糖，鸡精，醋和适量水调成酱汁
腌好的肉片加淀粉和水抓匀，再加一点色拉油
肉片下锅炸至金黄再复炸一遍
空锅加入肉片，酱汁翻炒均匀，加入香菜段再翻炒几下出锅
2017-08-13 01:02
番茄酱锅包肉，一道好吃美味的家常菜，其实一说到番茄酱锅包肉就会忍不住口水直流，咬下一口酸酸甜甜，肥而不腻的口感，真的非常适宜下饭。番茄酱锅包肉的做法也是很容易的，算是一道快手菜，它所含营养价值高，美味可口，酸酸甜甜，老少皆宜。
2017-04-22 12:35
酸甜熘汁锅包肉，很多人不知道这是一种什么样的菜式。这道菜呢，是一道东北菜。这道菜起源于清朝，历史非常悠久，一直传承至今。熘汁锅包肉成菜以后，它的色泽金黄，口味酸酸甜甜，非常下饭。据说，好多人跑去东北就是为了吃上这么一口正宗的东北锅包肉呢！
2017-05-19 02:33
要介绍的这道菜是一道东北菜，锅包肉。说到锅包肉，是不是都流口水了呀。确实这锅包肉很能引起人们的胃口，酸酸的，小朋友最喜欢吃了，这样酸酸的一道菜，特别能下饭。又有利于开胃。我今天讲的这道菜就是酸酸的菠萝锅包肉，很美味吧。
2017-05-09 05:59
锅包肉是东北名菜之一，如今餐馆里人们品尝到的大多为已经由鲜咸的口味改为酸甜口味的锅包肉。真正的锅包肉（咸口），原为焦烧肉条，是一道起源于宫廷名菜“黄金肉”的珍馐佳肴。炸至香酥金黄的肉，下锅拌炒吸收汤汁入味，十分美味，吃起来令人赞不绝口、欲罢不能。
2017-07-24 06:42
锅包肉，听着就让人口水垂涎三尺的菜肴，有着高大上却又接地气的菜名，今天就让小编带着各位吃货走进锅包肉的世界吧。锅包肉又称锅爆肉，作为一道地道的东北美食，主要食材为猪里脊肉，裹上淀粉水入锅炸成金黄色，再调制以酸甜的酱料，酥脆的肉质，酸甜的口感，让人吃完一口又一口。
2019-04-09 06:21
2019-10-21 10:37
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2017-06-14 11:47
2019-08-31 08:10
