热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 正宗木须肉的简单做法,一分钟包您学会

正宗木须肉的简单做法,一分钟包您学会

木须肉本名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜。这道菜是猪肉与鸡蛋、木耳等混炒而成,因为炒鸡蛋的颜色黄而形状碎,类似木樨而得名。这道菜菜胜在制作简单,原料易得,非常适合厨房小白~
2019-08-09 16:14 572次浏览 来自:张大能

主料

  • 黄瓜 :1根
  • 里脊肉 :100克
  • 木耳 :50克
  • 鸡蛋 :2个

辅料

  • 葱 :适量
  • 姜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 第一步

    木耳用温水泡发洗净,里脊肉切成薄片,加入淀粉,料酒和盐将里脊腌起来

  • 第二步

    鸡蛋打散,加盐,黄瓜切片

  • 第三步

    锅中热油加入鸡蛋炒散

  • 第四步

    重新热油加入里脊片翻炒一下

  • 第五步

    锅内加入切好的葱姜蒜末爆香

  • 第六步

    加入黄瓜和木耳,加少许水

  • 第七步

    翻炒一下加入生抽和料酒,最后加入鸡蛋翻炒

  • 第八步

    装盘上桌

展开全部
版权申明:九州醉餐饮网对图文内容享有独家版权,未经许可不得以任何形式复制、转载。
  • 清新爽口的木须肉的做法

    清新爽口的木须肉的做法

    2017-08-16 02:46

    清新爽口的木须肉的做法,有着简简单单的制作方法,得益于此,木须肉的做法成为餐桌上常见的炒菜。同时由于木须肉的做法丰富的辅料,使得木须肉的做法本身具有丰富的营养价值,可以满足不同人群的营养需求,是一道美味而又健康的食物。

  • 鲜美可口木须肉

    鲜美可口木须肉

    2017-08-11 12:50

    木须肉,相信很多朋友们都喜欢吃,这也是小编下馆子的时候必点的一道菜呀。这木须肉,口感非常好,又不粘牙有嚼劲,可以说是十分好吃了噢。现在小编教大家不出门也可以学会做木须肉吧,大家跟我一起来吧。

  • 木须肉

    木须肉

    2019-03-26 08:44

    木须肉是一道非常常见的家常菜,并且深受大家的青睐,今天小编就交给大家木须肉的做法。木须肉的食材用料都很简单的,味道很清香,老少皆宜,营养丰富。其中黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋都是非常爽口的,真的是一道不容错过的美食。

  • 鲜嫩可口木须肉

    鲜嫩可口木须肉

    2017-08-11 03:33

    小编最喜欢的菜前五道其中有一道就是木须肉啦。这个做好了的木须肉,颜色红润有光泽,外酥里嫩,有嚼劲,不粘牙,非常的好吃。深受广大人民群众的喜爱。做法也很简单,下面就让我们一起来学习这道菜吧。

  • 美味的鸡肉版木须肉

    美味的鸡肉版木须肉

    2017-07-14 10:13

    美味的鸡肉版木须肉,这是一道非常美味的家常菜。木须肉是一种非常传统的美食,一般用猪肉来做,做出来的木须肉非常的香,而且口感很好。鸡肉含有丰富的蛋白质,吃起来香嫩可口的。用鸡肉来做木须肉吃起来味道更棒。再加看起来非常的诱人,让人很有食欲。