洋葱，蒜，姜洗干净，剁碎备用。
锅烧热后，放入黄油融化
加入配料一起翻炒；
加入高汤，小火烧开，倒出放凉；
放凉后倒入料理机打成糊状，继续熬煮，再加入调料调味；
加入生粉熬制浓稠状即可倒出放凉；
黑椒汁完成，吃的时候可以淋在牛排或者米饭上。
