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不知道如何制作新鲜鲍鱼，试试这个万能的蒜蓉清蒸法吧

不知道如何制作新鲜鲍鱼，试试这个万能的蒜蓉清蒸法吧

鲍鱼一向凭借其丰富的营养、Q弹的口感深受广大吃货喜爱。但鲍鱼本身并没有什么味，要想做出鲜美的鲍鱼，味汁的调配就比较重要了。很多人自己买了鲍鱼但是不知道怎么做才好吃，建议大家试试我这个方法——蒜蓉清蒸，非常万能。
2020-08-07 17:43 2124次浏览 来自：只爱清蒸的
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主料

  • 鲍鱼 ：6个
  • 蒜头 ：2个

辅料

  • 姜末 ：适量
  • 洋葱 ：3片
  • 葱 ：适量
  • 盐 ：适量适量
  • 料酒 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 味极鲜 ：适量

详细步骤：

  • 不知道如何制作新鲜鲍鱼，试试这个万能的蒜蓉清蒸法吧第一步

    第一步

    处理鲍鱼还是有点麻烦，建议买的时候让热心的摊主代劳

  • 不知道如何制作新鲜鲍鱼，试试这个万能的蒜蓉清蒸法吧第二步

    第二步

    鲍鱼壳不要丢，洗干净备用

  • 不知道如何制作新鲜鲍鱼，试试这个万能的蒜蓉清蒸法吧第三步

    第三步

    鲍鱼的内脏和牙齿要清理干净，鲍鱼冲洗干净后放回鲍鱼壳上，放入蒸锅蒸5分钟

  • 不知道如何制作新鲜鲍鱼，试试这个万能的蒜蓉清蒸法吧第四步

    第四步

    姜蒜、洋葱切末，放入热油里煸香，加味极鲜、料酒和食盐调味

  • 不知道如何制作新鲜鲍鱼，试试这个万能的蒜蓉清蒸法吧第五步

    第五步

    蒸好的鲍鱼浇上蒜蓉料汁即可

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