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酸爽开胃的香醋溜白菜

酸爽开胃的香醋溜白菜

这道菜对于素食主义者的伙伴特别友好哦,酸酸辣辣,有着白菜的味道,还有香醋的香味,其制作方法也简单 到不行哦,食材简单,也不需要过多的东西,只要你动手就一定可以学会,爱吃醋的一定要多放多放,这样更好吃哦
2020-06-24 12:43 1595次浏览 来自:zhms3929

主料

  • 大白菜 :一颗

辅料

  • 香醋生抽耗油 :适量
  • 葱蒜 :适量
  • 胡椒粉 :适量
  • 酸爽开胃的香醋溜白菜第一步

    第一步

    将白菜帮和白菜叶切开

  • 酸爽开胃的香醋溜白菜第二步

    第二步

    白菜帮斜刀

  • 酸爽开胃的香醋溜白菜第三步

    第三步

    蒜头去皮切片、干辣椒切碎

  • 酸爽开胃的香醋溜白菜第四步

    第四步

    香葱洗净切圈

  • 酸爽开胃的香醋溜白菜第五步

    第五步

    碗中加入两勺香醋、一勺生抽、蚝油、适量白糖和胡椒粉拌匀

  • 酸爽开胃的香醋溜白菜第六步

    第六步

    起油锅放入蒜末、辣椒炒香

  • 酸爽开胃的香醋溜白菜第七步

    第七步

    加入白菜帮和白菜叶翻炒均匀

  • 酸爽开胃的香醋溜白菜第八步

    第八步

    倒入调汁

  • 酸爽开胃的香醋溜白菜第九步

    第九步

    炒至断生即可,撒上葱花即可装盘

爱吃比较嫩的白菜可以事先把白菜焯水

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