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美味又好吃的卤面，你还不来尝试一下吗

美味又好吃的卤面，你还不来尝试一下吗

国内面食有很多种类，其中卤面就是一种用多种配料做成的卤水汁，例如像香菇、猪肉等食材配合大骨一起熬制做成汁，然后做在面条上，卤面的不仅香甜、润滑，深得大家喜爱。是我国福建地区的特色美食，也是地方传统小吃。
2020-05-28 10:38 265次浏览 来自：小米
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主料

  • 瘦肉 ：300克
  • 长豆角 ：500克
  • 细面条 ：800克

辅料

  • 生抽 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 大茴 ：适量
  • 麻辣料 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 香辣酱 ：适量
  • 淀粉 ：适量

详细步骤：

  • 美味又好吃的卤面，你还不来尝试一下吗第一步

    第一步

    把面条放锅里煮一下

  • 美味又好吃的卤面，你还不来尝试一下吗第二步

    第二步

    需要用到的菜清洗干净

  • 美味又好吃的卤面，你还不来尝试一下吗第三步

    第三步

    切好姜蒜

  • 美味又好吃的卤面，你还不来尝试一下吗第四步

    第四步

    热锅下油，烧肉

  • 美味又好吃的卤面，你还不来尝试一下吗第五步

    第五步

    烧好肉之后，加入备好的菜，一起炖

  • 美味又好吃的卤面，你还不来尝试一下吗第六步

    第六步

    烧好肉之后，加入备好的菜，一起炖

  • 美味又好吃的卤面，你还不来尝试一下吗第七步

    第七步

    最后面菜搅拌均匀，小火焖3分钟关火，再焖5分钟之后就可以食用了

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