准备好羊肉和西葫芦
准备好茄子、骨肉相连和香肠
把香肠串起来然后用刀在侧面划个口子
把羊肉也串起来，注意每一串上面都要有肥有瘦，这样才好吃
把西葫芦洗干净切成片串起来，注意不要切太薄
把茄子也切好串起来
都串好后就可以开始烤了，蔬菜两面要刷适量油，肉类可以不用，因为它自身已经有油了，烤的时候开中高火，，注意烤均匀
香肠烤好的标志，侧面都翻卷起来即可，然后撒上孜然粉和辣椒面
羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟即可，这样的羊肉更好吃
