热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 家庭版紫薯冰皮月饼,还不赶紧来尝试一下
家庭版紫薯冰皮月饼,还不赶紧来尝试一下

家庭版紫薯冰皮月饼,还不赶紧来尝试一下

每到中秋佳节,我们都要吃月饼,而月饼中的冰皮月饼,相信是很多朋友吃过并且喜爱吃的一种,它不同于普通的月饼,不仅味道好,而且吃起来也不容易腻。那么这样好吃的冰皮月饼是怎么做出来的呢?那么一起来学习一下怎么制作紫薯冰皮月饼,自己制作的会更好吃哦。
2020-05-28 10:40 1091次浏览 来自:小米

主料

  • 牛奶 :360
  • 粘米粉 :90
  • 油 :36
  • 糖粉 :90
  • 糯米粉 :90

辅料

  • 细砂糖 :20
  • 紫薯 :500
  • 澄粉 :20
  • 家庭版紫薯冰皮月饼,还不赶紧来尝试一下第一步

    第一步

    将紫薯洗净,去皮切块

  • 家庭版紫薯冰皮月饼,还不赶紧来尝试一下第二步

    第二步

    紫薯放在清水里侵泡,去淀粉后揉成团

  • 家庭版紫薯冰皮月饼,还不赶紧来尝试一下第三步

    第三步

    将紫薯放进锅里蒸上10分钟左右

  • 家庭版紫薯冰皮月饼,还不赶紧来尝试一下第四步

    第四步

    把蒸好后的紫薯分成20g左右的小团

  • 家庭版紫薯冰皮月饼,还不赶紧来尝试一下第五步

    第五步

    用模具将一个个紫薯团压成月饼的形状

  • 家庭版紫薯冰皮月饼,还不赶紧来尝试一下第六步

    第六步

    做完后,即可摆盘食用

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误