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清凉一夏就吃凉拌木耳

家常快手小菜至凉拌木耳,木耳口感爽脆,加了豆瓣酱作为辣味的来源,吃不惯豆瓣的也可以换成辣椒油,最后烧点热油泼在调料上,味道会很香的。还可以根据个人口味添加一两滴香油增香,加点莴笋丝萝卜丝也是可以的。
2019-07-24 11:13 411次浏览 来自:美好小时光

主料

  • 木耳 :适量

辅料

  • 青椒 :2根
  • 葱 :少许
  • 第一步

    准备食材:木耳、青椒、葱

  • 第二步

    把木耳切块、青椒、葱切碎备用

  • 第三步

    水开下锅沸煮一分钟

  • 第四步

    捞出木耳过凉水

  • 第五步

    放入青椒、葱、蒜末、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、蚝油

  • 第六步

    锅中放油加热

  • 第七步

    将油倒入碗中,搅拌均匀即可。

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