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阿胶磨成粉,用黄酒侵泡三天
把泡好的阿胶放入锅中隔水蒸,每10-15分钟搅拌一会,大概蒸30分钟左右即可
将冰糖弄碎倒入碗中继续搅拌,直到冰糖融化
把准备好的核桃、红枣、枸杞放入碗中,继续搅拌,20左右即可
熬好的阿胶倒入保鲜的模具中,铺平冷藏24小时
冷藏好的阿胶切块或者切片,即可食用
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