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手把手教你做红烧豆腐,好吃到爆!

红烧豆腐这样做,鲜美非常,好吃到爆,再吃两碗饭都可以!红烧豆腐最好选用郫县豆瓣酱,味道会更香浓,很适合下干饭吃。豆腐作为蛋白质丰富的豆制品,无法不受到各个年龄段人群的喜爱啊~而且豆腐吃法那么多,但都不及我教你的做的~
2019-08-02 16:46 356次浏览 来自:X

主料

  • 豆腐 :1块

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 第一步

    豆腐切块下锅煎,煎到两面金黄捞出备用

  • 第二步

    准备大蒜,干辣椒,姜切碎,适量花椒备用

  • 第三步

    锅内先放入干辣椒炒香

  • 第四步

    再放入大蒜,姜,花椒,豆瓣炒香

  • 第五步

    放入豆腐块稍微翻炒一下

  • 第六步

    加入适量水煮开,中火煮几分钟,最后放入少量盐调味

  • 第七步

    撒上葱花,装盘完成

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