将油菜洗净去根，姜切片、葱切段，羊肉切块。
碗中倒入面粉并加入清水20ml左右，搅拌并揉面，最后密封发酵30分钟左右。
将买来的羊肉入锅过一下热水去腥去血沫，然后倒入姜片、葱段、八角、香叶、大火煮沸转小火炖30分钟。
将面揉成扁长形，扯成面条。
将拉好的面条放入羊肉汤中。
5分钟后倒入油菜，盐2g。就可以啦
