准备食材，主要是豆腐，以及上文辅料中的所有食材即可
很多人对于食材分不清，因此我刻意对每种食材做了标记
豆腐冲洗干净，然后切成条状备用
然后放入盆中，加入淡盐水淹没，浸泡10分钟左右
锅里倒油，油热后把豆腐倒进去，炸至如图所示即可
然后把炸豆腐的油倒出来，留一点点，把准备好的辅料全部加进去，以及葱姜蒜，小火爆香
倒入生抽、老抽以及清水等，大火煮开，熬煮一下，使调味料的香味煮出来，然后关火
再放点盐，接着把豆腐放进去，在汤里浸泡入味就可以了
如图就是已经做好的豆腐干
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