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奶酪,自己也可以做的

奶酪,自己也可以做的

一直以来像奶酪这种东西只有去买,自己是做不出来的,但是现在才知道原来自己真的可以做,而且非常简单,食材只需要牛奶和柠檬就可以了,如果你还疑惑就来看看吧~~
2020-05-29 17:26 1148次浏览 来自:雯雯

主料

  • 鲜牛奶 :400g

辅料

  • 柠檬 :1个
  • 奶酪,自己也可以做的第一步

    第一步

    准备食材:牛奶和柠檬

  • 奶酪,自己也可以做的第二步

    第二步

    把柠檬切开,主要是取柠檬的汁,大概25g就可以了

  • 奶酪,自己也可以做的第三步

    第三步

    准备好的柠檬汁,如果你个人怕酸的话可以少弄一点哦

  • 奶酪,自己也可以做的第四步

    第四步

    牛奶放入锅中加热

  • 奶酪,自己也可以做的第五步

    第五步

    等牛奶冒泡的时候就立即关火,然后冷却后再加热,反复3次

  • 奶酪,自己也可以做的第六步

    第六步

    关火后就把柠檬汁倒入牛奶里面静置15分钟

  • 奶酪,自己也可以做的第七步

    第七步

    放一个新碗,碗上面弄一层纱布

  • 奶酪,自己也可以做的第八步

    第八步

    然后把牛奶和柠檬汁倒进来

  • 奶酪,自己也可以做的第九步

    第九步

    包起纱布,用力将乳清分挤出

  • 奶酪,自己也可以做的第十步

    第十步

    做好的奶酪

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