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蜂蜜小面包

蜂蜜小面包

蜂蜜小面包是西餐里最普通的一种软包,具有外酥里嫩、香甜适口的特点。其成品色泽金黄,鲜香扑鼻,甜而不腻,深受大众喜爱!这款小面包也是很多人儿时的回忆,现在好吃的蜂蜜小面包在家就可以制作,赶紧来试试吧!
2020-06-14 15:39 3010次浏览 来自:唐芮

主料

  • 高筋面粉 :(500g)
  • 牛奶 :(560g)
  • 鸡蛋 :(3个)

辅料

  • 油 :(适量)
  • 白糖 :(适量)
  • 酵母粉 :(1勺)
  • 黄油 :(68g)
  • 白芝麻 :(适量)
  • 蜂蜜液 :(适量)
  • 蜂蜜小面包第一步

    第一步

    1:将油、白糖、牛奶等加入面粉中

  • 蜂蜜小面包第二步

    第二步

    2:将面粉搅拌均匀

  • 蜂蜜小面包第三步

    第三步

    3:将面粉揉搓成光滑面团,加入黄油

  • 蜂蜜小面包第四步

    第四步

    4:揉好的面团进行发酵

  • 蜂蜜小面包第五步

    第五步

    5:发酵好的面团分成12份,擀成舌头状

  • 蜂蜜小面包第六步

    第六步

    6:擀成舌状两次,中间切开

  • 蜂蜜小面包第七步

    第七步

    7:切开后粘上面粉

  • 蜂蜜小面包第八步

    第八步

    8:准备白芝麻

  • 蜂蜜小面包第九步

    第九步

    9:将芝麻撒在面团上

  • 蜂蜜小面包第十步

    第十步

    10:面团放在烤盘里继续发酵

  • 蜂蜜小面包第十一步

    第十一步

    11:放入烤箱180度烤10分钟

  • 蜂蜜小面包第十二步

    第十二步

    12:翻面继续烤

  • 蜂蜜小面包第十三步

    第十三步

    13:烤好出炉!

面团发酵好更好吃!

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