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蜂蜜小面包

蜂蜜小面包

蜂蜜小面包是西餐里最普通的一种软包，具有外酥里嫩、香甜适口的特点。其成品色泽金黄，鲜香扑鼻，甜而不腻，深受大众喜爱！这款小面包也是很多人儿时的回忆，现在好吃的蜂蜜小面包在家就可以制作，赶紧来试试吧！
2020-06-14 15:39 3010次浏览 来自：唐芮
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主料

  • 高筋面粉 ：（500g）
  • 牛奶 ：(560g)
  • 鸡蛋 ：(3个)

辅料

  • 油 ：(适量)
  • 白糖 ：(适量)
  • 酵母粉 ：（1勺）
  • 黄油 ：（68g）
  • 白芝麻 ：(适量)
  • 蜂蜜液 ：（适量）

详细步骤：

  • 蜂蜜小面包第一步

    第一步

    1：将油、白糖、牛奶等加入面粉中

  • 蜂蜜小面包第二步

    第二步

    2：将面粉搅拌均匀

  • 蜂蜜小面包第三步

    第三步

    3：将面粉揉搓成光滑面团，加入黄油

  • 蜂蜜小面包第四步

    第四步

    4：揉好的面团进行发酵

  • 蜂蜜小面包第五步

    第五步

    5：发酵好的面团分成12份，擀成舌头状

  • 蜂蜜小面包第六步

    第六步

    6：擀成舌状两次，中间切开

  • 蜂蜜小面包第七步

    第七步

    7：切开后粘上面粉

  • 蜂蜜小面包第八步

    第八步

    8：准备白芝麻

  • 蜂蜜小面包第九步

    第九步

    9：将芝麻撒在面团上

  • 蜂蜜小面包第十步

    第十步

    10：面团放在烤盘里继续发酵

  • 蜂蜜小面包第十一步

    第十一步

    11：放入烤箱180度烤10分钟

  • 蜂蜜小面包第十二步

    第十二步

    12：翻面继续烤

  • 蜂蜜小面包第十三步

    第十三步

    13：烤好出炉！

烹饪技巧：

面团发酵好更好吃！

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