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滋补羊肉火锅锅底要这样做,涮什么都特别鲜!

滋补羊肉火锅锅底要这样做,涮什么都特别鲜!

火锅有很多种,相信小伙伴们喜欢吃火锅的都知道,锅底也是不同,骨头锅底,牛肉锅底,羊肉锅底等等,冬天天气寒冷,去吃一下火锅,真是舒服又御寒,今天我要分享的是滋补的羊肉火锅,到底需要怎么操作呢,其实也是非常简单,一起往下看看吧!
2020-08-06 21:57 1243次浏览 来自:zhms99

主料

  • 羊肉 :2斤
  • 萝卜 :适量
  • 木耳 :少许
  • 香菇 :少许
  • 粉丝 :适量
  • 青菜 :一小把
  • 油面筋 :少许

辅料

  • 红枣 :少许
  • 食盐 :适量
  • 滋补羊肉火锅锅底要这样做,涮什么都特别鲜!第一步

    第一步

    提前五个小时吧羊肉用砂锅炖软了,煮羊肉的汤可以当做火锅汤底,真的很鲜

  • 滋补羊肉火锅锅底要这样做,涮什么都特别鲜!第二步

    第二步

    萝卜切片,黑木耳和香菇泡发,大蒜切粒,粉丝也泡发,青菜洗干净

  • 滋补羊肉火锅锅底要这样做,涮什么都特别鲜!第三步

    第三步

    把配料放入电火锅里,加水,加盐,再加入炖好的羊肉带汤放入电火锅里面,再加入红枣,用大火煮开,再慢火煮

  • 滋补羊肉火锅锅底要这样做,涮什么都特别鲜!第四步

    第四步

    煮的把萝卜软以后可以加粉丝和油面筋继续煮

  • 滋补羊肉火锅锅底要这样做,涮什么都特别鲜!第五步

    第五步

    粉丝煮软,就可以加入青菜,菜容易熟,最晚加

  • 滋补羊肉火锅锅底要这样做,涮什么都特别鲜!第六步

    第六步

    叶菜子软了,就可以动筷子了,很鲜

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