热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 菜谱图文 > 下午茶的最佳选择：巧克力曲奇
下午茶的最佳选择：巧克力曲奇

下午茶的最佳选择：巧克力曲奇

今天自己试着做了家庭版的巧克力曲奇，一口下去，嘎嘣脆，配上一杯自制的奶茶，简直人生幸福！唇齿间充满了黄油的浓厚和巧克力豆的香甜，让人忍不住一块接一块，家里有小孩的也可以试试这款小零食，无防腐剂添加，纯手工制作，安心又卫生。
2020-07-08 15:29 2037次浏览 来自：zhms0631
分享

主料

  • 黄油 ：195克
  • 低筋面粉 ：180克
  • 可可粉 ：15克
  • 全蛋液 ：44克

辅料

  • 细砂糖 ：40克
  • 巧克力酱 ：30克

详细步骤：

  • 下午茶的最佳选择：巧克力曲奇第一步

    第一步

    提前将黄油融化，准备好材料

  • 下午茶的最佳选择：巧克力曲奇第二步

    第二步

    加入白砂糖，将黄油打发至有尖钩状即可

  • 下午茶的最佳选择：巧克力曲奇第三步

    第三步

    再次加入全蛋液和巧克力酱，继续中速打匀

  • 下午茶的最佳选择：巧克力曲奇第四步

    第四步

    加入过筛的可可粉、低筋面粉，继续搅和搅和

  • 下午茶的最佳选择：巧克力曲奇第五步

    第五步

    搅和好的面糊倒入裱花袋中，花嘴可以自行选择

  • 下午茶的最佳选择：巧克力曲奇第六步

    第六步

    把它们挨个均匀的挤到烤盘里

  • 下午茶的最佳选择：巧克力曲奇第七步

    第七步

    放进提前预热好的烤箱，我的是中层170度，10分钟

  • 下午茶的最佳选择：巧克力曲奇第八步

    第八步

    出炉之后，静置在盘子里冷却即可

  • 下午茶的最佳选择：巧克力曲奇第九步

    第九步

    香喷喷的小饼干出炉啦，快来尝一尝吧！

烹饪技巧：

1、面粉、小苏打等一定要过筛，目的是使搅拌的时候没有块状的现象2、每个人的烤箱都是不一样的，这里要根据自己的烤箱自行调整时间和温度哦，我的仅做参考

如果您对【巧克力曲奇】感兴趣，立即与TA互动吧，在线解答您的疑问：

立即在线咨询TA
声明：九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误
提交反馈