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简易版-蒸腊鱼的做法,好吃又简单

简易版-蒸腊鱼的做法,好吃又简单

所谓的腊鱼其实和腊肉一样,都是经过熏制而成,味道浓厚,通过蒸的方式极大的保留了食材的营养价值,让营养不流失,想吃这道菜就看小编为大家带来的做法吧。
2020-05-28 10:53 620次浏览 来自:杰西

主料

  • 腊鱼 :300g

辅料

  • 姜 :3片
  • 干辣椒 :10g
  • 蒜 :4瓣
  • 豆豉 :5g
  • 植物油 :适量
  • 简易版-蒸腊鱼的做法,好吃又简单第一步

    第一步

    腊鱼剁块,用清水洗净,最好是浸泡10分钟左右

  • 简易版-蒸腊鱼的做法,好吃又简单第二步

    第二步

    捞出腊鱼块焯水捞出沥干

  • 简易版-蒸腊鱼的做法,好吃又简单第三步

    第三步

    锅里放油,煎至两面金黄

  • 简易版-蒸腊鱼的做法,好吃又简单第四步

    第四步

    将辣椒切块,姜蒜切片。准备豆豉

  • 简易版-蒸腊鱼的做法,好吃又简单第五步

    第五步

    腊鱼块上放入辣椒和生姜用大火蒸大概20分钟左右

  • 简易版-蒸腊鱼的做法,好吃又简单第六步

    第六步

    出锅装盘

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