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看着就流口水的豆腐干炒韭菜

看着就流口水的豆腐干炒韭菜

豆腐干炒韭菜是一道非常简单的家常小炒,豆腐干又叫香干,是一种非常受人们欢迎的食材,它蛋白质含量很高,口感筋道又带有香干特有的香气,和韭菜一起炒是它的普遍做法,这样炒来吃保证不爱吃韭菜的人也会爱上它,赶快来学一学吧。
2020-08-06 22:27 1977次浏览 来自:zhms82

主料

  • 豆干 :250克
  • 韭菜 :200克

辅料

  • 青辣椒 :1个
  • 红辣椒 :1个
  • 盐 :适量
  • 看着就流口水的豆腐干炒韭菜第一步

    第一步

    香干洗净切条状;韭菜洗净,沥干水切段;红辣椒青辣椒分别洗净去蒂、去籽切丝,所有食材全部准备好。

  • 看着就流口水的豆腐干炒韭菜第二步

    第二步

    热锅,放油,倒入切好香干,中小火煸炒至微黄,有香味出来。

  • 看着就流口水的豆腐干炒韭菜第三步

    第三步

    把切好的红辣椒、青辣椒加入锅里翻炒;加入红、青辣椒不仅颜色好看,味道也更好吃哦,因为红辣椒味道比较香,青辣椒脆。

  • 看着就流口水的豆腐干炒韭菜第四步

    第四步

    加入韭菜,继续翻炒;韭菜可以把韭菜梗这部分先入锅,然后放韭菜叶,韭菜叶比较容易熟。

  • 看着就流口水的豆腐干炒韭菜第五步

    第五步

    加入韭菜,继续翻炒;韭菜可以把韭菜梗这部分先入锅,然后放韭菜叶,韭菜叶比较容易熟

  • 看着就流口水的豆腐干炒韭菜第六步

    第六步

    放盐,炒均,香喷喷,美味出锅。

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