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青椒炒素鸡,家常美味只需几分钟

素鸡就是我们这边说的圆豆干,昨天上街买菜的时候没有买到,就买的香干代替,味道其实都一样,大家都是豆腐干,没必要争个你上我下的。青椒还是根据个人能吃辣的程度选择,大青椒、尖椒、红椒都是可以随意选择的。
2019-08-08 17:16 71次浏览 来自:噗噗

主料

  • 青椒 :2个
  • 素鸡 :1个

辅料

  • 葱 :适量
  • 姜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 第一步

    青椒切成均匀的丝。

  • 第二步

    素鸡卷洗净,切成和青椒差不多的丝。

  • 第三步

    锅中热油,放葱姜蒜,爆香。

  • 第四步

    先放素鸡,翻炒。

  • 第五步

    素鸡炒入味后,放青椒。

  • 第六步

    翻炒青椒,炒到没有生椒的味道。

  • 第七步

    快要出锅前,放食盐、鸡精调味。

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