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扬州炒饭自己做，怎么吃都不够

扬州炒饭自己做，怎么吃都不够

扬州炒饭是江苏扬州的经典小吃。简单易学，仅用几分钟就可以征服你的胃，一份扬州炒饭让你元气满满。扬州炒饭一般所用食材均是非常健康的，色泽搭配很好看，五颜六色的，就算家里有小孩子也是非常爱吃的，赶快动手做起来吧。
2020-08-07 00:00 1231次浏览 来自：zhms95
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主料

  • 米饭 ：适量
  • 鸡蛋 ：少许
  • 虾仁 ：少许
  • 豌豆 ：少许
  • 胡萝卜 ：少许
  • 玉米粒 ：少许
  • 玉米肠 ：少许

辅料

  • 盐 ：适量

详细步骤：

  • 扬州炒饭自己做，怎么吃都不够第一步

    第一步

    胡萝卜切丁，洋葱切小块，玉米肠切丁，虾仁煮熟切小块

  • 扬州炒饭自己做，怎么吃都不够第二步

    第二步

    锅热油，先倒入玉米粒和豌豆翻炒一分钟，装盘备用

  • 扬州炒饭自己做，怎么吃都不够第三步

    第三步

    胡萝卜和火腿肠也炒一分钟，鸡蛋煎好放平盘里用勺子切碎

  • 扬州炒饭自己做，怎么吃都不够第四步

    第四步

    炒虾仁，将米饭放入锅中翻炒均匀

  • 扬州炒饭自己做，怎么吃都不够第五步

    第五步

    再放入玉米粒、豌豆、火腿肠、胡萝卜、虾仁

  • 扬州炒饭自己做，怎么吃都不够第六步

    第六步

    最后放入鸡蛋，调入盐，翻炒均匀即可，装碗扣在盘里，拿掉碗即可

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