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一碗黄豆猪蹄汤，回味家乡的味道

一碗黄豆猪蹄汤，回味家乡的味道

学了一天习的孩子回家，眼神里也是布满了疲倦，回到家后还要作业到很晚，这时晚饭来一碗黄豆猪蹄汤，充满了胶原蛋白的猪蹄，软糯的黄豆，不禁缓缓安抚了孩子的疲倦，吃完饭后再来一碗汤，更是然孩子又充满了精神，继续那努力用功的学习。
2020-06-26 12:16 1052次浏览 来自：吖秀5221
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主料

  • 猪蹄 ：250克

辅料

  • 黄豆 ：250克

详细步骤：

  • 一碗黄豆猪蹄汤，回味家乡的味道第一步

    第一步

    黄豆提前一小时泡好备用

  • 一碗黄豆猪蹄汤，回味家乡的味道第二步

    第二步

    猪蹄洗净，刮去浮毛

  • 一碗黄豆猪蹄汤，回味家乡的味道第三步

    第三步

    姜洗净切片备用

  • 一碗黄豆猪蹄汤，回味家乡的味道第四步

    第四步

    葱切段备用

  • 一碗黄豆猪蹄汤，回味家乡的味道第五步

    第五步

    锅中加水，猪蹄，姜片，煮沸，撇去浮沫，煮开后加葱，黄豆，黄酒，小火慢炖，炖到半熟烂，加盐再炖煮一小时

  • 一碗黄豆猪蹄汤，回味家乡的味道第六步

    第六步

    加入味精，即可出锅

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