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好吃的猪肉饺子馅，怎么吃都不腻

好吃的猪肉饺子馅，怎么吃都不腻

无论是包子还是饺子，最精华的部分就是它的陷，陷做的好，那饺子和包子再怎么也不会差到哪儿去，所以做出好吃的陷比较关键。那我今天要分享的是怎么吃都不腻的猪肉饺子馅，一起看看有什么秘诀才能怎么吃都不腻呢？
2020-08-06 19:10 2886次浏览 来自：毛毛虫
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主料

  • 猪肉末 ：200g
  • 白菜 ：350g
  • 胡萝卜 ：100g

辅料

  • 油 ：7g
  • 生抽 ：3g
  • 盐 ：3g
  • 姜 ：5g
  • 葱 ：8g
  • 蒜 ：7g
  • 鸡精 ：2g
  • 蚝油 ：6g
  • 料酒 ：9g

详细步骤：

  • 好吃的猪肉饺子馅，怎么吃都不腻第一步

    第一步

    把白菜洗干净，用料理机打碎，然后加些盐腌制一会

  • 好吃的猪肉饺子馅，怎么吃都不腻第二步

    第二步

    把胡萝卜去皮洗干净，沥干水分，然后放入料理机

  • 好吃的猪肉饺子馅，怎么吃都不腻第三步

    第三步

    我买的是现成猪肉末，加入葱姜蒜，然后用料理机打到馅料粘稠

  • 好吃的猪肉饺子馅，怎么吃都不腻第四步

    第四步

    在肉馅里加入适量的盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打一会

  • 好吃的猪肉饺子馅，怎么吃都不腻第五步

    第五步

    加入白菜和胡萝卜，然后搅拌均匀，饺子陷就做好了

  • 好吃的猪肉饺子馅，怎么吃都不腻第六步

    第六步

    取饺子皮，放上适量馅

  • 好吃的猪肉饺子馅，怎么吃都不腻第七步

    第七步

    然后包起来，下锅煮熟即可

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