赏心悦目的凉爽软糯椰汁糕,夏日就要吃它
椰汁糕是海南当地有名的小吃,是椰子精华的浓缩。椰汁糕除了有年糕的绵软特点外,其超Q是最大的特色。甜而不腻中夹着一丝丝的韧劲儿,软软的,绵绵的。外观上色泽明亮光洁,赏心悦目,诱人食欲,入口清爽,甜滑润喉。
2020-05-29 15:41
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来自:zhms4669
辅料
- 炼奶 :80克
- 鱼胶粉 :35克
- 开水 :500克
- 白砂糖 :80克
烹饪技巧:
椰糕放进保鲜盒里面,要等它完全凉以后再盖上盖儿。放进冰箱冷藏时间一定要久一点,不然不好定型。
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