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香炸鱿鱼的做法

香炸鱿鱼的做法

鱿鱼，可以清蒸，油炸，爆炒等等做法都是完美的，一碗米饭配上鱿鱼真的非常的下饭。将鱿鱼做成香炸鱿鱼圈的样子也是深受老人小孩的喜欢，不仅可以当零食，也可以当配饭菜，广受好评呢，至于怎么制作呢，跟我一起来吧。
2020-08-06 23:05 1151次浏览 来自：zhms34
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主料

  • 鱿鱼 ：400克

辅料

  • 面包糠 ：适量
  • 淀粉 ：20克
  • 食用油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 蛋清 ：适量

详细步骤：

  • 香炸鱿鱼的做法第一步

    第一步

    鱿鱼圈解冻

  • 香炸鱿鱼的做法第二步

    第二步

    将鱿鱼圈洗干净，沥干水，加盐搅拌均匀

  • 香炸鱿鱼的做法第三步

    第三步

    加料酒搅拌均匀腌制10分钟

  • 香炸鱿鱼的做法第四步

    第四步

    备好淀粉、蛋清、面包屑

  • 香炸鱿鱼的做法第五步

    第五步

    腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉，再均匀沾上鸡蛋清，再裹上面包屑

  • 香炸鱿鱼的做法第六步

    第六步

    锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸

  • 香炸鱿鱼的做法第七步

    第七步

    炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出，沥干油，将油升温再复炸至金黄即可捞出，沥干油，蘸些番茄沙司等享用

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