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金黄的炒馒头——真是意想不到啊,馒头也能做出别样美味~

金黄的炒馒头——真是意想不到啊,馒头也能做出别样美味~

估计没吃过的朋友会觉得馒头怎么会和鸡蛋一起炒啊!其实啊,这馒头不亚于米饭配鸡蛋的味道。早饭家里是吃馒头德华,估计谁家多少都会剩点馒头。有些人会觉得丢弃浪费,所以这时候鸡蛋炒馒头就可以很好的解决多余的馒头啦!
2020-06-13 15:09 6378次浏览 来自:zhms7282

主料

  • 馒头 :3个
  • 鸡蛋 :2个

辅料

  • 鸡精 :适量(看个人口味)
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 金黄的炒馒头——真是意想不到啊,馒头也能做出别样美味~第一步

    第一步

    1.馒头切丁

  • 金黄的炒馒头——真是意想不到啊,馒头也能做出别样美味~第二步

    第二步

    2.葱切成碎末,备用

  • 金黄的炒馒头——真是意想不到啊,馒头也能做出别样美味~第三步

    第三步

    3.在碗里打散两个鸡蛋,并打散至没有蛋白。

  • 金黄的炒馒头——真是意想不到啊,馒头也能做出别样美味~第四步

    第四步

    4. 馒头加入到蛋液里,是馒头块每一面都裹有蛋液。

  • 金黄的炒馒头——真是意想不到啊,馒头也能做出别样美味~第五步

    第五步

    5.中小火,锅中倒油,放入葱末,然后放入馒头块一起翻炒。

  • 金黄的炒馒头——真是意想不到啊,馒头也能做出别样美味~第六步

    第六步

    6. 放少许盐,然后就做好啦!(要提鲜可以加一些鸡精)

馒头裹蛋液可能很难裹上,可以用筷子来帮助裹。

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