备料：鲜米一罐，咸肉一块，什锦干菌菇一份，菌菇用什么，朋友们不用太在意，家里有什么就用什么，再干贝一份，姜一块。
将咸肉改刀，与干贝泡制在一起。
什锦干菌菇洗好并泡发备用，大朵的就剪小一点。
所有食材都洗净，控好水。在这里要讲一下，好多朋友讲电饭煲的内胆不经用，朋友们其实咱们不要用它来洗米洗食材，将食材洗好了之后再入内胆里，这样子能更好的加长电饭煲的煮制时间。
食材备用
将所用食材洗净之后入电饭煲内胆里，然后加入清水
电饭煲选择好煮粥模式进行烹饪
煮好之后加入适量细盐调味就可以。
