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准备好面粉,我用的是自发面粉,然后加入适量色拉油,这是我的习惯,蒸包子喜欢放点色拉油
牛奶稍微加热一下,也可以用温水,然后把面粉放进入搅拌
把面揉均匀,然后放到温暖一点的地方让它自己发酵
准备好所需要的食材,豆腐、粉条、熟猪肉、姜、葱
把豆腐切成小丁,因为豆腐水比较多,所以我把豆腐的水挤了一下
粉条和猪肉切碎放入盆中,然后把葱姜切末也放进去
放入适量的胡椒粉和盐
锅里倒油,开火,把油加热至8成熟的时候,浇适量油到葱上,让葱爆出香味
把陷搅拌均匀
把发好的面揉成长条
分成不同的小块然后揉圆
把面团按圆,把边捏薄一点,开始加陷包包子
包好后放入蒸锅,开大火蒸15分钟左右即可
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