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猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦

猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦

对于上班族来说,每天早上吃什么都是个问题,太复杂不行,太单一没营养不行,经常在外面吃不行。所以我开始做不同陷的包子来当早餐,每天早点起来包好,利用洗漱时间来蒸,再配上豆浆牛奶或者粥,美好的一天就开始了。
2020-08-05 19:15 1929次浏览 来自:毛毛虫

主料

  • 面粉 :850g
  • 豆腐 :1200g
  • 煮熟的猪肉 :300g
  • 牛奶 :500g
  • 粉条 :200g

辅料

  • 酵母粉 :适量
  • 生姜 :2片
  • 胡椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :3根
  • 色拉油 :适量
  • 香油 :适量
  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第一步

    第一步

    准备好面粉,我用的是自发面粉,然后加入适量色拉油,这是我的习惯,蒸包子喜欢放点色拉油

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第二步

    第二步

    牛奶稍微加热一下,也可以用温水,然后把面粉放进入搅拌

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第三步

    第三步

    把面揉均匀,然后放到温暖一点的地方让它自己发酵

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第四步

    第四步

    准备好所需要的食材,豆腐、粉条、熟猪肉、姜、葱

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第五步

    第五步

    把豆腐切成小丁,因为豆腐水比较多,所以我把豆腐的水挤了一下

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第六步

    第六步

    粉条和猪肉切碎放入盆中,然后把葱姜切末也放进去

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第七步

    第七步

    放入适量的胡椒粉和盐

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第八步

    第八步

    锅里倒油,开火,把油加热至8成熟的时候,浇适量油到葱上,让葱爆出香味

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第九步

    第九步

    把陷搅拌均匀

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第十步

    第十步

    把发好的面揉成长条

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第十一步

    第十一步

    分成不同的小块然后揉圆

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第十二步

    第十二步

    把面团按圆,把边捏薄一点,开始加陷包包子

  • 猪肉粉条豆腐包子,跟早餐更配哦第十三步

    第十三步

    包好后放入蒸锅,开大火蒸15分钟左右即可

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