准备好肉馅和黄豆酱
起锅放油，倒入肉馅炒散，加入少量花椒面
肉馅微焦时，倒入准备好的黄豆酱与肉馅翻炒
开小火，慢炖5分钟
然后盛出，香喷喷的蘸酱就做好啦！（黄豆酱本身咸，无需再放盐等调味料）
葱切小段，然后切丝
红椒切条
黄瓜切条
绿豆芽焯水2-3分钟后捞出沥水
菠菜焯水3分钟左右，然后捞出过凉水捏出水分，切成段，不要切太碎，揉成团装盘
豆皮切成均匀的方块状，要包菜用的，不要切太小。
装盘
豆皮上摸完酱，然后在卷菜吃，入口美味非常啊！
