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大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意

大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意

山芋,又成红薯、红山药、番薯、甜薯及地瓜等,虽各地方叫法不一,但出奇一致的深受广大人们喜爱,被人们用来制作出花样食品,其中与米熬制成粥甚是常见。山芋含有维生素E、淀粉和葡萄糖,与大米、黑米搭配熬制成粥,不仅健康美味,还略带丝丝甜意。
2020-07-08 11:37 1607次浏览 来自:小萝卜

主料

  • 大米 :50克
  • 黑米 :10克
  • 山芋 :1个

辅料

  • 水 :1升
  • 大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意第一步

    第一步

    第一步,准备好食材

  • 大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意第二步

    第二步

    第二步,将大米和黑米一起淘洗几遍,直至干净

  • 大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意第三步

    第三步

    第三步,将洗好的大米和黑米放入啥锅中,加入1升水,开中大火,煮2-3分钟,注意搅拌

  • 大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意第四步

    第四步

    第四步,山芋去皮切小块,容易煮熟

  • 大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意第五步

    第五步

    第五步,将切好的山芋放入砂锅中,中大火煮开

  • 大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意第六步

    第六步

    第六步,继续煮15分钟,并不断搅拌,以防粘底

  • 大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意第七步

    第七步

    第七步,煮到还剩8分钟的时候,可加入几块冰糖,增加丝丝甜度

  • 大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意第八步

    第八步

    第八步,待冰糖融化后,搅拌几下,盖上盖子,煮到15分钟后关火

  • 大米黑米山芋粥,丝丝甜意,浓浓情意第九步

    第九步

    第九步,关火后,继续闷15分钟再打开,即可食用

多注意搅拌

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