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尖椒变蛋，在夏日给您增添一道下饭菜

尖椒变蛋，在夏日给您增添一道下饭菜

青椒一直以它比较奇特的味道作为一些特殊的调味品。皮蛋在一些人当中是格外受欢迎的，滑滑嫩嫩的感觉再加上一些调味料，让这道青椒变蛋也充分满足了夏天大家对于凉拌菜的渴望，接下来我们通过这个菜谱一起学一下吧。
2020-07-06 11:49 2153次浏览 来自：zhms5520
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主料

  • 皮蛋 ：三个

辅料

  • 二荆条 ：一小把
  • 大蒜 ：三瓣

详细步骤：

  • 尖椒变蛋，在夏日给您增添一道下饭菜第一步

    第一步

    先将食材准备好，三个皮蛋，一小把二荆条

  • 尖椒变蛋，在夏日给您增添一道下饭菜第二步

    第二步

    干锅烧热，小火煸辣椒，烧出香味来

  • 尖椒变蛋，在夏日给您增添一道下饭菜第三步

    第三步

    快煸好的时候，少许盐调味，再煸一会将辣椒拿出

  • 尖椒变蛋，在夏日给您增添一道下饭菜第四步

    第四步

    将辣椒和蒜剁碎

  • 尖椒变蛋，在夏日给您增添一道下饭菜第五步

    第五步

    锅里加入足够的油，烧热

  • 尖椒变蛋，在夏日给您增添一道下饭菜第六步

    第六步

    将热油倒入剁碎的辣椒和蒜中，做好烧椒酱

  • 尖椒变蛋，在夏日给您增添一道下饭菜第七步

    第七步

    取一小碗调味料，耗油、半勺糖、鸡精、自制的烧椒酱、生抽 拌匀

  • 尖椒变蛋，在夏日给您增添一道下饭菜第八步

    第八步

    将调料倒到皮蛋上面，尖椒变蛋就做好了

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