热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 菜谱图文 > 自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味
自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味

自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味

皮蛋好吃，但制作始终是个谜。有人说皮蛋有铅有毒， 那么，我们就试制一次没有松花的无铅皮蛋。只用鸭蛋，盐，红茶末，皮蛋粉，水。几天的时间，就可以，我们一起一探究竟。用了红茶末的皮蛋吃起来还隐约有带茶香味道。。。。用来做皮蛋瘦肉粥再合适不过了。
2020-06-19 14:59 2592次浏览 来自：zhms3929
分享

主料

  • 鸭蛋 ：10克
  • 皮蛋粉 ：35克
  • 红茶末 ：20克

辅料

  • 盐 ：40克
  • 水 ：1000克

详细步骤：

  • 自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味第一步

    第一步

    茶叶煮水过滤晾凉

  • 自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味第二步

    第二步

    皮蛋粉兑茶叶水，再慢慢加水，

  • 自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味第三步

    第三步

    大概这个样子就差不多好了，再放置一个小时，

  • 自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味第四步

    第四步

    用陶瓷碗、勺，给鸡蛋裹上

  • 自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味第五步

    第五步

    裹好放塑料袋里

  • 自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味第六步

    第六步

    一定要快速密封

  • 自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味第七步

    第七步

    最好套两层袋子，裹紧

  • 自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味第八步

    第八步

    两天后洗干净，放通风阴凉处晾干即可

  • 自制无铅皮蛋，带有隐约的茶香味第九步

    第九步

    切开就是这样的啦

烹饪技巧：

袋子一定盖密封。

如果您对【无铅皮蛋】感兴趣，立即与TA互动吧，在线解答您的疑问：

立即在线咨询TA
声明：九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误
提交反馈