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准备好生菜和蒜
把蒜剁成蒜泥
碗里加入3汤匙清水 形成水淀粉 备用
将生菜叶子处理一下
冲洗干净
捞出来
烧开一盆清水 放入2克盐
将生菜 放入 汆烫
快速捞出 控干水分,摆在盘子里面
锅里烧开油
倒入蒜
加入之前准备好的淀粉水
蒜泥汁里放入盐调味
将做好的蒜泥汁浇到生菜上面
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