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下饭巨棒的酸豆角，保证你吃饭一直停不下来

下饭巨棒的酸豆角，保证你吃饭一直停不下来

酸豆角作为四川泡菜中的一种，也是我最喜欢的泡菜之一，它跟米饭真的是绝配，每次吃酸豆角，我都要吃很多饭，可能跟它本身的特点有关，它比较开胃，单吃的话又有点咸，所以配米饭是最好的啦。
2020-06-02 16:54 415次浏览 来自：毛毛虫
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主料

  • 酸豆角 ：500g

辅料

  • 油 ：适量
  • 姜 ：一小块
  • 葱 ：1根
  • 蒜 ：1瓣
  • 鸡精 ：适量

详细步骤：

  • 下饭巨棒的酸豆角，保证你吃饭一直停不下来第一步

    第一步

    先把酸豆角从泡菜缸捞出来

  • 下饭巨棒的酸豆角，保证你吃饭一直停不下来第二步

    第二步

    把它切成小段，最好切小一点

  • 下饭巨棒的酸豆角，保证你吃饭一直停不下来第三步

    第三步

    冷锅热油，把葱姜蒜放进去爆香

  • 下饭巨棒的酸豆角，保证你吃饭一直停不下来第四步

    第四步

    然后加入酸豆角，用最小火

  • 下饭巨棒的酸豆角，保证你吃饭一直停不下来第五步

    第五步

    倒入一点点酱油，不然会是黑的

  • 下饭巨棒的酸豆角，保证你吃饭一直停不下来第六步

    第六步

    可以加点香油，再加点鸡精，然后翻炒均匀出锅即可

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