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白菜猪肉炖粉条的自制方法

白菜猪肉炖粉条的自制方法

在东北菜榜上,肯定有白菜猪肉炖粉条的传说。他虽然有点像一锅乱炖,搭配着吸满汤汁的白菜还有细腻嫩滑的粉条,味道十分好,深受男女老少的喜爱。其实它的做法也十分简单,一起来看看吧!
2019-06-21 09:14 138次浏览 来自:毛毛虫

主料

  • 白菜 :
  • 粉条 :
  • 猪肉 :

辅料

  • 小葱 :一颗
  • 干辣椒 :两个
  • 花椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 花生油 :30g
  • 姜 :适量
  • 八角 :适量
  • 酱油 :2勺
  • 白菜猪肉炖粉条的自制方法 第一步

    第一步

    将白菜洗干净切好

  • 白菜猪肉炖粉条的自制方法 第二步

    第二步

    姜葱切成篇,猪肉也切成片

  • 白菜猪肉炖粉条的自制方法 第三步

    第三步

    将油放入锅中,待油热后放入肉,将肉炒至变色

  • 白菜猪肉炖粉条的自制方法 第四步

    第四步

    加入葱、姜、花椒等调料,加入黄豆酱炒两下

  • 白菜猪肉炖粉条的自制方法 第五步

    第五步

    倒入白菜翻炒,随后倒入酱油

  • 白菜猪肉炖粉条的自制方法 第六步

    第六步

    加水后,将粉条放入洗干净的白菜中,然后放入干辣椒,随后盖上锅盖,烧开后转小火慢炖至水分将要收干,加盐调味即可

  • 白菜猪肉炖粉条的自制方法 第七步

    第七步

    白菜猪肉炖粉条就完成了

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