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将2碗米饭、3勺白糖、2碗凉开水放在可以密封的容器中,搅拌均匀。
将容器密封,存放上几个月。
将澄清液取出,也就是上面的一层,下面的糟可以加原料重新做。
澄清液加一勺红糖和一些凉开水,密封发酵3个月。
当开瓶后,有酸味就是成功了
成功的米醋就可以拿去用啦
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