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家常爆炒田螺肉怎么做好吃呢

家常爆炒田螺肉怎么做好吃呢

听到田螺肉,大家是否想起儿时坐在路边摊,用牙签扣着吃的炒田螺呢?本文就是教大家,如何制作出美味家常爆炒田螺肉,毕竟比起在外面买的炒田螺,还是自己做的更加干净,也更加美味。下面就赶紧来学习一下新菜制作吧!
2020-05-29 17:31 674次浏览 来自:小米

主料

  • 田螺肉 :200g
  • 蒜苔 :适量
  • 辣椒 :10根

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜 :适量
  • 酱油 :适量
  • 家常爆炒田螺肉怎么做好吃呢第一步

    第一步

    将田螺肉用盐反复搓洗干净

  • 家常爆炒田螺肉怎么做好吃呢第二步

    第二步

    再用清水冲洗干净后备用

  • 家常爆炒田螺肉怎么做好吃呢第三步

    第三步

    辣椒、蒜等切碎备用,蒜薹切成小段

  • 家常爆炒田螺肉怎么做好吃呢第四步

    第四步

    热锅上油,加入姜、蒜等翻炒出香味

  • 家常爆炒田螺肉怎么做好吃呢第五步

    第五步

    倒入洗干净的田螺,翻炒均匀,再加入蒜薹、辣椒继续翻炒

  • 家常爆炒田螺肉怎么做好吃呢第六步

    第六步

    最后加入酱油、鸡精等调味料稍作翻炒后即可出锅食用

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